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Joan Roca y Matías Palolo al fondo y nuestro chef Christian Hayes adelante.

En su paso por Chile tuvimos la posibilidad de estar con el gran Joan Roca, considerado uno de los mejores chefs del mundo y galardonado tres veces con estrella Michelín por su restaurante  El Celler de Can Roca.

Junto al gran chef nacional Matías Palomo fuimos a La Vega a recorrer, buscar rincones ocultos y evidentemente a comernos un rico completo. También nos acompañó en este paseo Raquel Rosemberg (Periodista de El Clarín) y Marcela Baruch (Peregrina Gourmet).

Muchas risas, buena onda que les dejamos a continuación: