El día de la cocina chilena se celebra todos los años entre el 13 y el 15 de abril. Y en esta ocasión estuvimos en la conmemoración en Inacap junto con el ministro de agricultura Luis Mayol, Guillermo Rodriguez y algunos de los chefs chilenos más conocidos.

Y todo se festejó con los manjares típicos chilenos, como charquicán con huevo frito, empanadas, cebiches, pescados, tortillas de rescoldo, y mucho más. Realmente se vivió un espacio muy relajado donde se reflexionó sobre los orígenes de la cocina chilena y de cómo seguir rescatando todo aquello que nos define a través de los sabores y aromas.

Te dejamos una galería de fotos del evento.