Monthly archive January, 2012
Historias de grandes platos chilenos: ¡Las deliciosas Humitas!

Historias de grandes platos chilenos: ¡Las deliciosas Humitas!

  En Hayes Producciones nos gusta cocinar con los vegetales de la época, tanto por su sabor como por los colores vivos de los alimentos en su época. Es por ello, que hoy recordaremos la historia de esa gran amiga  (Seguir Leyendo)

Grandes brebajes chilenos vol.1: ¡El Terremoto!

Grandes brebajes chilenos vol.1: ¡El Terremoto!

  Chile es un país de tradiciones y de una completa variedad de platos, postres y sobre todo brebajes. En Hayes Producciones nos gusta investigar y saber esas historias ocultas tras los sabores y olores que nos deslumbran desde antes  (Seguir Leyendo)

Historias de grandes platos chilenos: ¡El sabroso Pastel de Choclo!

Historias de grandes platos chilenos: ¡El sabroso Pastel de Choclo!

  En Hayes Producciones siempre vamos a las picadas en busca de esos sabores que dan origen al sabor de nuestras comidas y de aquellos platos típicos de nuestra gastronomía. Un caso emblemático es el del pastel de choclo El  (Seguir Leyendo)

Historias de grandes platos chilenos: ¡El rico Charquicán!

Historias de grandes platos chilenos: ¡El rico Charquicán!

El Charquicán es parte de la cocina chilena y también parte de los platos preferidos de Hayes Producciones. Seguramente nuestros primeros recuerdos de esta sabrosa comida la tenemos de nuestras abuelas o madres. Los ingredientes pueden variar según gustos y  (Seguir Leyendo)